NWT - ESSICCATORE A FREDDO NWT-400 PER FIORI UMIDI | 250Kg MAX

L'essiccazione a freddo è un sistema in cui l'aria di processo viene disidratata senza l'impiego di calore come nell'essiccazione tradizionale. L'aria viene “ essiccata” con sistemi che non comportano innalzamento significativo della temperatura dell'aria e quindi anche della massa in essiccazione.

Gli impianti di essiccazione della North West Technology lavorano con un innovativo sistema di disidratazione a freddo che preserva integra la membrana cellulare delle piante favorendo il miglior risultato finale possibile. La frutta e le erbe essiccate con questa tecnologia sono migliori rispetto ai prodotti essiccati con i sistemi tradizionali a caldo.

Come sottoprodotto le macchine danno la possibilità di estrarre le acque costituzionali che ampliano le possibilità di ottimizzazione nella gestione del processo di trasformazione del prodotto.

Cosa posso essiccare? Gli impianti di essiccazione a freddo sono ideali per l’essiccazione di frutta, mirtilli, zucche, funghi, fiori, foglie e radici. Puoi essiccare erbe medicinali, i peperoncini, il basilico, la verdura come zucchine, carote, cetrioli …

Se puoi produrlo…puoi essiccarlo!

Caratteristische Essiccatore a freddo NWT-400:

• Deumidificatore a ciclo frigorifero con recupero liquidi estratti dall’ alimento
• Temperatura minima di disidratazione dell’aria: - 25 + 15°C
• Capacità produttiva (prodotto fresco) sino a circa per alimenti solidi: 800/1000 kg per erbe : circa 400/500 kg
• Dimensioni esterne unità frigorigena : (lxpxh) mm 1050x2120x2020
• vano di carico : (lxpxh) mm 2000x2080x1930
• Dimensioni utili vano di carico: (lxpxh) mm 1840x1610x1470
• Può contenere n° 156 cassettine in p.p alimentare mm 600 x 400 x 70 cad.
• Capacità media di estrazione liquidi : circa 27 litri/h; circa 620 litri in 24 ore
• Alimentazione 400 Vac trifase 50Hz 3P+N+T 32A
• Potenza installata 15,0 KW
• Assorbimento orario Medio 10,0 KW
• PLC con monitor touch screen incluso
• Risparmio energetico maggiore del 70%, rispetto agli essiccatori professionali tradizionali

Utilizzi essiccatore a freddo NWT-400:

• Ideale per grandi aziende del settore agroalimentare, ortofrutticolo, delle erbe officinali, della bio-cosmesi, della fitoterapia e dell’ apicoltura.
• L’ elegante PLC con monitor touch screen situato sul pannello frontale permette di adattare la lavorazione del prodotto in base alle esigenze del cliente, dotato di varie ricette di essiccatura totalmente personalizzabili.
• Notevolmente rilevanti inoltre i liquidi ottenuti dalla deumidificazione degli alimenti, le cui frazioni nobili offrono nuove e molteplici opportunità di ingresso in nuovi settori.
• Tali liquidi trovano impiego nella produzione di succhi di frutta, omogeneizzati, cosmetici e prodotti farmaceutici.
• Risparmio energetico maggiore del 70%, rispetto agli essiccatori professionali tradizionali